普宁市中博职业技术学校

为加强实践型技术人才培养，深化专业教学模式改革，进一步拓展学生就业技能。5月20日，中博职校20级中西面点专业全体同学完成了中式面点师中级工认定考试。

此次考试，我校根据职业技能等级认定考务实施办法，依托烹饪教研组的支持，认真严肃组织认定工作，秉持认识到位，组织到位，措施到位，落实到位的原则，高标准、严要求，顺利地完成了此次等级认定工作。

开考前，严格按照疫情防控要求，对理论及实操考场进行酒精消杀，对考生进行体温检测。同时对考场布置等环节进行周密部署和精心安排，配备专业的考务、考评、监考和督导人员，确保认定有序开展。

理论考试现场

实操考核现场

此次认定考试流程规范，考场秩序井然，考核过程全程录像留存影像资料，严肃考风考纪，保证了认定考核的公平、公正。其中，以理论考试和实操考核相结合形式进行，实操考核内容以个人为单位，需要在规定时间180分钟内完成四个项目，分别是一个基本功作品、两个指定作品和一个自选作品。

本次中式面点师职业技能等级认定展示了我校中西面点专业学生的技能水平与实践成果。一直以来，中博职校高度重视学生技能培养工作，凝心聚力育人才，多措并举搭平台。

今后，中博职校将持续做好职业技能等级认定工作，以学生职业素养形成为基础、技能培养为核心，将职业技能标准与人才培养融合发展；全面完善考务管理、技术技能水平评价等，把职业技能培训和等级认定作为培养高技能人才的重要举措，进一步推动职业教育发展，稳定和促进就业，为技术人才队伍建设贡献力量。